龍神自然食品センターとは？

当サイトは、運営者の龍神自然食品センター（代表取締役社長　寒川　善夫）が長年行っている自然農法と自然食品作りのノウハウを主に下記の方々に提供する事を目的としています。・　弊社のお客様へ・　自然の理を勉強したい方・　これから自然農法を志す方・　自然農法を応援して下さる方・　自然食品を応援して下さる方会社概要会社名有限会社　龍神自然食品センター創業1978年代表者寒川　善夫住所〒645-0415　和歌...

梅干し１粒に込められた、信念３０年分昔から「梅は三毒を断ち、その日の難逃れ」と言って、朝梅干しを食べておくとその日は病気にもかからないし、災難を免れるということで、梅干しは日本人の食生活の中で、重要な役割を果たしてきました。今でもほとんどのご家庭で、梅干しは常備されているのではないでしょうか？しかし、日本人になくてはならないこの梅干しは、昔とはその中味が大きく変わってきています。龍神梅の梅干しは本...

朝間　雄太現在の龍神梅の製造の中心は朝間君というスタッフです。彼も10年近く働くのですが、非常に几帳面な性格で、綺麗好きなので品質管理などの仕事がとても合っています。慎重な性格なので、一つ一つの事をきちんと確認し、丁寧にこなしていくので一度にたくさんの仕事をやるタイプではないのですが、引き受けた仕事はほとんどミスなく完璧に仕上げていきます。西野君とは真逆のタイプなので、この2人が中心となってやって...

５０歳から山を切り開き、梅の木を植え、草を刈り、激労に耐えてきた３０年。後継者に仕事を引き継げるときがきました。私は、４人兄弟の末っ子として生まれました。３人の兄弟がいずれも２０代で結核により他界し、私自身も高校時代までは体が弱く、床に伏すことも多かったです。一方妻の賀代も結核に苦しんだ過去を持ちます。私達が結婚したのは今から４３年前。当初は家業でもあり、当時まだ好調でもあった林業を営んでいました...

2017年2月に龍神梅をはじめとするすべての梅商品の値上げを実施させて頂きました。お客様のことを考えると苦渋の決断ではありましたが、持続可能な農業を守るために社長のわたしが決断させて頂きました。以下メッセージは、2016年10月に、お客様に宛てた手紙の全文です。・無農薬栽培を続けるため・無添加食品を作り続けるため私たち自身がこの時の気持ちを忘れないためにここに掲載することにしました。龍神梅をご愛用...

龍神自然食品センター創業当時から発行している会報誌「老いも若きも」から無農薬の梅作りや自然農法にかかわるノウハウを編集掲載しています。

龍神自然食品センター創業当時から発行している会報誌「老いも若きも」から無農薬の梅作りや自然農法にかかわるノウハウを編集掲載しています。

ここでは龍神自然食品センターで働いていながら少し感じたことを書きたいと思います。これを書いている私は龍神梅で働きはじめて10年。さらに5年後10年後は考え方がまた変わっているかもしれないので今思う事を書いておこうと思います。ときどき電話に出てお客様の声を直接聞く機会もあるので、今回はそのお客様の声を直接聞いたときに思った事や感じた事を書いています。私が一番気になってしまう質問が、「賞味期限が切れて...