こだわりの無農薬食品紹介

龍神自然食品センターの商品紹介

 

龍神自然食品センターの商品を紹介しています。

 

 

 

龍神自然食品センターの商品紹介記事一覧

龍神梅

龍神梅の特徴について説明します。龍神梅は、昔ながらの日本の梅干しの味やすっぱさをそのまま味わう事ができる本物。伝統の製法を守り、海水から作られる自然の塩のみを使って漬込み、しっかりと天日で干し上げる。さらに、その梅を無農薬で育てた貴重な赤紫蘇で真っ赤に染めた梅酢に漬込んで仕上げた龍神梅。色や見た目は...

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絹梅

種を取り除いた梅干しをペースト状にして、梅酢を合わせて練り上げた商品です。梅干しと、梅を漬込んだ時に出てくる梅酢、そしてその梅酢を赤紫蘇で染めて香りづけしている赤梅酢を使って仕上げています。使っている原料は龍神梅の梅干しと同じですが、こちらはペースト状にした梅に梅酢を混ぜて練り上げている分、梅干しよ...

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龍神梅肉エキス

龍神梅肉エキスの特徴龍神梅肉エキスは、青梅を搾った果汁をただ煮詰めるだけで仕上げるシンプルなもの。梅のパワーをギュッと凝縮させた非常に濃厚な梅肉エキス。原料に使うのは、収穫されたばかりの採れたてほやほやの新鮮な青梅で、もちろん添加物は一切使用せず、青梅もすべて無農薬栽培のものを使って作っています。初...

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梅醤

梅干のペースト、醤油、赤紫蘇、生姜、梅酢を合わせて加工した梅醤番茶のもとです。原料の梅干しと梅酢、赤紫蘇は自社で栽培からしています。醤油は天然醸造、生姜は高知県産のものを使用しています。梅干と醤油は昔から発酵食品m生姜は血流改善、殺菌効果があり、赤紫蘇はアレルギー改善や貧血、肝機能などの回復に良いと...

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梅のしろっぷ

無農薬栽培の梅と砂糖だけで漬け込み、時間をかけて梅のエキスを抽出した梅シロップ。龍神梅のしろっぷは、その果汁100%の製品で、 水は一切加えません。香料、酸味料、着色料などを一切使用していないので、甘みの中に梅本来のさわやかな酸味を感じることができます。梅と一緒に漬込む原料砂糖にも拘っています。まろ...

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梅ジャム

砂糖漬けにした梅の実を使用した梅ジャム。完熟梅を煮詰めて作るジャムと違い、長期間漬け込んだ実を使用しているからこその風味豊かなジャムに仕上がっています。もちろん、食品添加物は一切使用していません。こちらも「粗製糖」と「てんさい糖」の2種類がございます。※天然発酵する為、わずかですがアルコールが出る可...

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しずくの実

長期間砂糖で漬け込んだ梅の実は、一口かじると梅のエキスを含んだ液と共に梅のフルーティーな甘みが口の中に広がります。こちらは現在、粗製糖漬けのみを販売しています。※天然発酵する為、わずかですがアルコールが出る可能性がございます。しずくの実の製造方法砂糖漬けにした梅の実をシロップから取り出し、必要に応じ...

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